Die Strandbude in Bremen Vegesack

Vorspeisen

zwei sautierte Black Tiger Garnelen
bunter Salat I geröstetes Knoblauchbaguette I Safran Aioli

13,50

 je zusätzliche Garnele

3,50

Rindercarpaccio
Rucola I alter Balsamico I Parmesan I Pinienkerne

12,50

Büsumer Krabbensuppe

8,50

TomKhaGai Suppe
mit Zitronengras | Sateespieß

8,50

Salate / Bowl / Vegetarisch

Salatvariation

bunte Blattsalate | Tomate | Gurke | Kerne | Karotte | Sprossen

            klein

8,50

            groß

11,50

• groß mit Hähnchenbruststreifen
•  18,50
• groß mit zwei gebratenen Garnelen
• 23,50

Orientalische Bowl mit Falafel
Lauwarmer CousCous Salat I Kichererbse I Gurke I Tomate
Veganer Minzjoghurt I Granatapfel

18,50

Asia Sushi Bowl mit Lachs
Lauwarmer Sushi Reis | Edamame | Karotte | Gurke|Avocado |
Sesam | Unagi Sauce | Gravedlachs

19,50

Pasta 

Spaghetti aglio e olio
getrocknete Tomaten | Oliven | Pinienkerne | Rucola | Parmesan |

            mit 3 Black Tiger Garnelen

25,50

Rustikal & Lecker

Beef Burger 180 gr Rindfleisch Patty I Vollkorn Bun I Zwiebelmarmelade |
Cheddar I Salat I Tomate I Gurke I Pommes

19,00

Crispy Chicken Burger Vollkorn Bun I Chili-Mayo
Salat I Tomate I Gurke I Pommes

 18,00

Rosa Roastbeef
Remouladensauce I Bratkartoffeln I Salatbouquet

23,50

Original Berliner Currywurst
Pommes

14,00

Filet vom Landuro Schwein
Rosmarinkartoffeln I Ofenbrokkoli I Pfefferrahmjus

26,50

220 gr. Argentinisches Rumpsteak
Pommes I Bärlauchbutter I Salat

36,50

               

Fluss & Meer

Emdener Rauchmatjes
Bratkartoffeln, Hausfrauensauce, Blattsalat

22,00

Knusprig gebratenes Schollenfilet „Finkenwerder“
Salzkartoffeln I Speck & Krabbe I Salat

26,00

Seezunge nach Art der Müllerin
Salzkartoffeln | Gurkensalat | Buttersauce

Tagespreis

Cacciucco (ligurischer Fischeintopf)
Riesengarnele | Edelfische | Muscheln | Knoblauchbaguette | Aioli

25,50

Gebratener schwarzer Heilbutt
Thymian Gnocchi I Karottengemüse I Zitronengrassauce

26,00

Fish & Chips holländische Kibbelinge | Pommes | Joppiesauce

16,00

Für unsere kleinen Gäste

Chicken Nuggets Erbsen & Möhren | Pommes

9,00

Fischstäbchen Erbsen & Möhren |Pommes

9,00

Dessert

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
Apfel-Basilikum-Sorbet I Kaffeecrumble I Erdbeergel

8,50

Vanille- Pannacotta I Beerengrütze

7,50

Dessertvariation „Strandbude“

10,00

Französische Käseauswahl                                                                                                           13,50

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